边牧黑毛变红褐色的可能是黑色出现障碍，考虑是营养不良所致，需要给狗狗补充营养元素。

首先一个，黑色素产生障碍，具体比如酪氨酸酶的活动减低等原因。对于没有什么遗传病的狗，主要由营养不良导致。任何影响毛发乳头营养供给的因素，均会影响黑色素的生长，进而影响头发色泽。比如缺乏维生素A和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸、钙、锌、铁等矿物质。建议补充微量元素（具我了解尤其是铜和锌）和富含维生素的食品。另外，精神因素和其他神经内分泌障碍也可能干扰了毛乳头、毛球色素细胞的生长发育，使它失去分泌黑色素的能力，阻碍黑色素颗粒的形成。

其次，黑色素的破坏导致狗毛不黑。晒太阳也需适度，紫外线能把皮肤晒黑，但从没听说过把毛晒黑的。因为过量的紫外线不仅会让头发失去过多的水分，纤维间就会干涩而失去弹性并产生静电及易断裂的现象，而且还会使头发中的蛋白质链状结构断裂（黑色素颗粒就是蛋白质），导致纤维间多孔现象，黑色素逐渐退浅减少，失去黑亮与光泽，令毛鳞片翘起、剥落，使毛发变得粗糙、枯黄。