国庆节临近，日照海鲜什么价?最新价格表来了

　　2022-09-26 09:05·大众网

　　大众网·海报新闻记者 邹慧 实习生 刘洁日照报道

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　　国庆小长假马上就要到啦，终于有时间为自己和家人准备一顿大餐了。作为日照人，饭桌上最必不可少的美食当然就是海鲜了。那么现在码头上海鲜的价格又是多少呢?让我们来一探究竟。

　　新鲜待宰的鱼，活蹦乱跳的虾，饱满多汁的螺……张家台渔港码头上的海鲜可真是品类繁多，让人挑花了眼呢!码头内人头攒动，前来购买海鲜的市民络绎不绝，交易声此起彼伏，商贩们也是忙得不可开交，场面熙熙攘攘，好不热闹。

　　中秋节过后，海鲜价格已陆续降低。中秋前后，大螃蟹一斤还要四五十块钱，现在只需二十出头就可以吃到新鲜肥美的螃蟹了。

　　在这虾美蟹肥、吃海品鲜的金秋好时节，看着这么多海鲜，光想想就忍不住流口水了，想吃海鲜的市民可要抓紧采购了!为了帮助市民更好地了解市场上的海鲜价格，记者特意在市场做了一个统计，仅供参考。

　　鱼类价格较中秋前后有所调整，现在刀鱼价格每斤8-12元，鲅鱼价格每斤10-16元，勾鱼每斤12元左右，小黄花鱼10元3斤，鲳鱼按个头大小，每斤8-16元不等。还有非常好吃的石斑鱼，每斤价格在50元左右。

　　蛏子等新鲜的贝类、虾类也是不可错过的哦。蛏子价格在每斤20元左右，而肥美的牡蛎价格在每斤3-6元，扇贝也是6元/斤，花蛤5元/斤，还有大毛蛤，5元/个。海螺按大小，有12元/斤的，也有30元/斤的，响螺价格则在25元、斤。皮皮虾每斤12-15元左右，新鲜大虾每斤33元，还有一种野生大虾是按个卖的，每个10元。鲍鱼也是按个卖的，3元/个。还有大龙虾，110元/斤。

　　还有乌贼和八爪鱼，每斤都是25元左右。最高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。八爪鱼用清水煮熟，调一碗蘸料，每口下去，都是享受。

　　这样的价格，你心动了吗?赶紧行动起来吧。

　　1.赤点石斑鱼

　　名贵石斑鱼排名中少不了赤点石斑鱼，也就是著名的红斑，该品种2006年被世界自然基金会选为海洋十宝之一，是一种具有高经济价值的食用鱼。其肉质鲜美，清蒸或煮姜丝清汤均宜，由于鱼身为中国文化中象征吉祥的红色，曾是中式喜宴中受欢迎的食用鱼，但后来由于海水污染和捕捞过度，现在已是一鱼难求，世界自然保护联盟红色名录列为：濒危。

　　2.老鼠斑

　　老鼠斑一直是石斑鱼种类价值排行的前列，该品种身体为奶油色，黑色斑点布满全身，让人感觉很喜庆，常作为观赏鱼，同时老鼠斑肥美肉软，鱼油丰厚且鱼味浓香，在全世界老鼠斑仅一属一种，在石斑鱼大家族中“鱼口”凋零较为稀有，因此在各大饭店中也被当做顶级海鲜食材，世界自然保护联盟红色名录列为：易危。

　　3.东星斑

　　十大名贵石斑鱼之一的东星斑色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小，蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁，形似天上的星星，身上布满白色的幼细花点，因而称为“星斑”，常作为观赏鱼，但其实该品种食用及观赏兼具，三斤重的东星斑在市场上的价格是每公斤360元左右，餐厅则远高于此价。

　　4.青石斑鱼

　　青石斑鱼是最贵石斑鱼品种之一，主要分布于北太平洋西部，在我国主要产于南海及东海南部，尤以南海各地海域较多，青石斑富含蛋白质以及钙、磷、铁和维生素等多种营养成分，还含有多种氨基酸，肉细嫩，味鲜美，食法也较多，除清蒸、清炖和红烧外，煎、炸、炒也各具风味，不仅畅销而且售价甚高，已成为一项创汇渔业，是远近驰名的名贵石斑鱼种类。

　　5.褐带石斑鱼

　　褐带石斑鱼常叫作油斑，分布于西北太平洋区，包括韩国、日本、中国大陆、中国香港地区及中国台湾地区等沿岸，之所以被冠以“油”是因为养在渔港总是不停的游弋，从鱼缸观赏全身油润捞出后更是光可鉴人，在日本相扑选手很爱吃油斑的火锅，并且日本和韩国将其作为高级食材，价格要比青斑高出3-4倍

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