泥鳅是种营养价值彼高的鱼类，深受人们的青睐，市场前景看好。泥鳅对水质的要求不太严格，稻田、池塘、水沟和田头坑塘都能养殖，在农村有广阔的发展空间，是农民增收致富的有效途径。

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　　一、池塘条件

　　池塘要靠近水源，以便定期加水，面积一般以200-400㎡为宜，不要过大，最大面积不得超过1亩。水深在40-50厘米即可，水质要求中性略偏酸。池底要平坦淤泥少，池埂要夯实坚硬，以防泥鳅钻洞外逃。为方便捕捉，可在排水口附近挖一个6-8㎡的集鱼坑。

　　池塘最好用生石灰和漂白粉混合清塘消毒，一般水深在10厘米左右，每亩用生石灰50公斤加漂白粉15公斤溶水全池泼洒。

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　　二、苗种放养

　　池塘养殖成鳅，一般每平方米水面投放鳅种40-50尾，鳅种要求规格整齐，大小差距不能太大，以免大鳅吃小鳅。苗种规格以3-4厘米为宜。鳅种下塘时用孔雀石绿8毫克/公斤浸洗5分钟，以防水霉病发生。

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　　三、饲养管理

　　1、施足基肥

　　泥鳅的食性较杂，水体中的植物、小动物、微生物及有机碎屑都是它的食物。苗种下塘前要施足基肥(畜、禽粪均可)，以繁殖饵料生物。一般每平方米施有机肥10-15公斤。

　　2、日常管理

　　当水温超过30℃时，泥鳅大部分钻入泥中避暑，易造成缺氧窒息死亡，此时要经常加注新水，以增加水体溶解氧和调节水温，同时还要采取遮阳措施，可用水葫芦和浮萍等水生植物遮阳。此外，要经常巡塘，发现问题，及时处理。

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　　3、饲养方法

　　人工养殖泥鳅，也要投喂一定的商品饲料，如豆渣、豆饼、麦麸、米糠、酒槽等。投饵量一般为鳅体重的4%-5%，当气温在25-28℃时，泥鳅摄食最旺，可适当加大投饵量，促进其生长。投喂方法应定点设置食台投喂，投喂时间以傍晚投饵为宜。

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　　四、捕捞方法

　　1、食饵诱捕法

　　把炒香的小麦粉放在一种特制的竹笼内，将竹笼沿池塘四周放置，引诱泥鳅入笼。此法一般在晚上进行，水温在25℃-28℃时诱捕效果最佳。

　　2、冲水捕捞法

　　在靠近进水口的地方铺上一条特制的鱼网，鱼网的长度可依进水口的大小而定，预先将网设置好，再放微流水刺激，泥鳅就会逐渐聚集到进水口附近，观察到有一定数量时，迅速将网提起，此法捕获效果较好。

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　　如果在家中饲养泥鳅，首先要给它一个足够大的生存空间。以水族箱为例。让它能够自由自在的活动，身心愉悦，就能正常生长。

　　2、泥鳅属于底栖类物种，所以在水族的底部要有所布置。如果使用河泥当然符合它的习性。但是容易污染水质，也会给水族的设备造成影响。所以我们可以用干净的细砂石为主。

　　3、泥鳅在放入水族之前，先放在大的盆中用清水浸泡一段时间，把所带的垃圾杂质吐出来，这样是为了适应水族的环境。要注意不要和鳝鱼类一起混养。

　　4、水族中的过滤及增氧装置要能够正常工作。泥鳅同样需要流动的活水以及充足的氧气。同时也可以放置一些水植，利用光合作用增加水的含氧量。

　　5、水族中的水温要控制在25度上下，恒温的环境有利于它的生长。也可以在水中加入少许食盐，其杀菌消毒的作用。喂食以鱼虫、小虾及合成食料为主。

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