南下来广东捉鱼水车增多，广东走量加快。虽然目前广州疫情形势依然严峻复杂。11月7日，广东省卫生健康委员会通报该省新冠肺炎疫情情况，11月6日0-24时，全省新增本土确诊病例185例;新增本土无症状感染者1882例。但珠三角一带流通商表示，对流通影响不大。本周多地加州鲈价格止跌维稳，释放利好信号!

　　广东地区：11月7日，6两上、炮头1.5~1.8斤的加州鲈塘头价10.5元/斤;7两上加州鲈塘头价11元/斤;9两上-1斤大规格鱼塘口报价11.5元/斤。本周价格与上周持平。

　　目前广州多地进行封控，但流通商均表示对流通影响不大。现在南下水车增多，广东走量加快，“现在外省水车过来抓鱼，大概1斤鱼要1.2-1.3元的运费，因为现在广东鱼价便宜，运过去的卖价也不高。”据佛山地区流通商了解，“现在养殖户出鱼积极性不高，但存鱼耗料，估计最晚春节前后会集中卖鱼。”

　　环太湖地区：11月7日，菱湖加州鲈7成大统货、炮头1.2-1.3斤塘头今日报价10.5-11元/斤;5成大统货塘头报价9.5-10元/斤。目前吴江现在鱼不多，鱼价和菱湖基本持平。

　　湖南地区：11月7日，湖南华容8.5两上的加州鲈塘口报价12元/斤。

　　目前华容的存鱼不多了，基本仅供本地市场消费。“现在外省过来的水车不多，广东的鱼价比这边要低很多，都到广东拉鱼了。”

　　湖北地区：11月7日，武汉地区，8.5两上的加州鲈塘口报价12.2元/斤。咸宁地区，8.5两上加州鲈塘口报价12.2元/斤。荆州地区，8两上加州鲈塘口报价12.2元/斤。价格与上周基本持平。

　　“现在去广东拉鱼的车很多，广东的鱼形体质量都要更好一点，运到我们这边卖12.5元/斤。本地鱼没什么竞争力。”

　　四川成都：11月7日，成都地区9两上塘头报价13.5元/斤，价格与上周同期持平。

　　海鲈鱼通常都是冰鲜的，而淡水鲈鱼生长在江水湖泊中，它出水后不易死亡。海鲈鱼平常吃小鱼小虾，体型比较大，鳞片也变粗糙，而淡水鲈鱼则小一些，鳞片也比较细小。

　　从价格来说，海鲈鱼虽然是海鲜，但是由于是死亡的，自然要比鲜活的淡水鲈鱼便宜。口感上也没淡水鲈鱼那么细腻，鲜美，海鲈鱼的肉质比较柴，而且腥味比较重。