就在几天前，从冰岛空运过来的35万粒开眼的大西洋鲑鱼卵抵达浙江宁波，经隔离检疫后，被投放到位于宁波象山的外资三文鱼RAS陆基养殖场，进行孵化。

　　出口到象山三文鱼养殖基地的鱼卵

　　该养殖场的具体位置在浙江宁波象山的高塘岛，该外资三文鱼RAS陆基养殖场是浙台经贸合作区引进的重大海洋生物产业外资项目，着力在高塘岛打造一个全集成商业化大规模的三文鱼养殖场，分三期建设。一期年产能有4000多吨，三期建好后产能将达20000吨。

　　这些鱼卵会在刚刚新建的陆基养殖基地孵化成鱼苗。鱼苗会在淡水环境中生长一年左右后银化。银化算是三文鱼的“成鱼礼”，也就是三文鱼在淡水环境中完成到可以生活在咸水环境中的蜕变。然后，那些存活下来完成银化的鱼苗会被放入最终的圆形咸水养殖池中。

　　刚孵化的三文鱼苗

　　养殖用的咸水抽取自地下海水，而完成银化的三文鱼将会在圆形的养殖池中度过它一生中最后的时光，也就是一年左右的时间，等长到5公斤左右规格后就会被收获，宰杀和切割，并最终被搬上人们的餐桌。

　　跟传统近岸网箱养殖长达3年的周期相比，陆基养殖虽然成本更高，但通过技术上的控制，养殖周期实现了缩短，再加上高养殖密度，理论上来说，只要运作得当，陆基项目基本能够对冲额外增加的养殖成本，实现可观的收益。

　　当然，宁波象山三文鱼RAS陆基养殖场的选址也是非常有讲究的，除了当地适宜的自然条件和当地政府的支持外，还有最重要的一点，那就是地点距离长三角的中心上海足够近，养殖出来的三文鱼最快4小时就能送到上海。

　　虽然该外资三文鱼RAS陆基养殖场采用的是全球当下最先进的养殖技术，但陆基三文鱼养殖作为新兴的养殖模式，在全球范围内至今还没有哪家公司实现了真正意义上的商业化成功(既有产量又有收益)。陆基三文鱼养殖第一梯队虽然已经运作了有些年头了，但养殖产量上不去不说，龙头企业还经常爆出这样那样的事故，自然也吓退了不少投资者。

　　因为陆基养殖可以完全摆脱对自然环境的依赖，养殖场的选址也能够做到尽可能地接近消费市场，最关键的是，如果能够实现真正意义上的商业化成功，那么受限于有限自然养殖环境的全球三文鱼养殖规模将会迎来新的突破，所以陆基三文鱼养殖项目也一度颇受资本的追捧，养殖投资项目更是在全球遍地开花。

　　理想很美好，但现实却也非常现实。因为还没完全攻克养殖过程中会产生的各种问题，相关企业无法在短期内快速变现，所以整个产业的发展速度始终起不来。陆基三文鱼养殖因为涉及到各个精密设备间的协同作业，再加上养殖周期长，稍有不慎就会出现养殖事故，而在高密度的养殖池，一旦出事故，一般都不是小事故。所以，外资拿还不“成熟”的养殖技术来抢滩中国市场，也有先烧钱占位的意图在里面。

　　宁波象山项目应该是首个外资企业在中国本土养殖大西洋鲑鱼项目，虽然这个全球顶级的陆基养殖项目能够落户宁波象山，对当地的水产养殖业确实会有一定的助力，哪怕学不到核心技术，至少能够培养起来一部分专业的养殖管理(技术)人员。

　　话是这么说没错，可对我国还处在起步阶段的三文鱼养殖业来说，这个外资养殖项目却是个潜在的强大对手，因为这样的“本土化”对手远比直接卖鱼给你的海外对手要杀伤力要大得多。

　　挪威露天陆基养殖场，主要培育鱼苗至银化

　　同样无限接近消费市场，同样无需支出高昂的空运成本，如果对手的产量能够更快地上来，那对我国本土三文鱼养殖企业来说，压力会非常得大，而且这样的对手还会越来越多。青岛那边也已经签了一个挪威企业搞的陆基养殖项目，只是进度没有宁波象山项目来得快罢了。

　　虽然竞争使人进步，但我们跟对手明显处在敌强我弱的不对等状态，这仗是很不好打的。(完)

　　国内的三文鱼主要是从法罗群岛(丹麦)、智利、苏格兰、澳大利亚、加拿大和挪威等国家进口。二十年前，挪威海鲜局将挪威三文鱼带入中国市场。