春季，随着雨水节气的到来，生长在云贵高原东南边缘的隆林黑山羊迎来了一年中最“舒服”的季节。寒冬已过，雨季未到，此时光照充足，气温在20℃上下，当地特有的隆林黑山羊胃口大增，每天都在葱茏的大山里采食嫩草。广西壮族自治区百色市隆林各族自治县隆或乡伟岭村三屯的陈姓养殖户告诉记者，隆林黑山羊适应性强，春季饲养要注意羊舍清洁卫生，同时要做好免疫接种，按照山羊体重，注射不同剂量的山羊痘活疫苗、羊口蹄疫疫苗、羊三联四防苗，为接下来的繁殖季做好准备。
隆林黑山羊。受访者供图
绿色大山里的黑山羊
隆林各族自治县位于广西西北部。这里是滇、黔、桂三省(区)交界处。土著民族是壮族，随着时间的推移，苗族、彝族、仡佬族、汉族在不同历史时期陆续迁入县内。全县少数民族人口占总人口的80.49%，是广西仅有的2个各族自治县之一和百色市12个县(区)中唯一的一个少数民族自治县。
隆林各族自治县的县域内多山，山岭连绵，自然生态好，但由于地处石漠化片区，集“老、少、边、山、穷、库”于一体，是百色市9个国家扶贫开发工作重点县之一。
当地饲草丰富，养殖业是带动贫困户脱贫的重要产业。早在2017年，隆林黑山羊、隆林黑猪、隆林黄牛取得农业农村部农产品地理标志登记，并在政府推动下，逐年扩大养殖规模。
隆林黑山羊。受访者供图
在2016年制定的《隆林各族自治县“十三五”产业精准扶贫规划》中，针对隆林黑山羊，当地计划到2020年出栏量达15万只以上，总产值达1.5亿元，利润达0.75亿元;带动建档立卡贫困户2266户8745人，计划通过养殖，为每户带去年纯收入4600元以上。
已经养了6年隆林黑山羊的陈姓养殖户在去年底通过出售羯羊、种养，收入达到万元以上。
在桂北大山自由采食的黑山羊
陈姓养殖户所在的隆或乡伟岭村是全县发展黑山羊养殖的13个乡镇56个村中的一个。他告诉记者，自己从2013年开始养隆林黑山羊，在自家耕地建起120平方米羊舍。年平均饲养量在60只左右，最大饲养量能达到100只。
住在“羊楼”的黑山羊。受访者供图
和北方羊圈单纯围栏式养殖方式不同，在隆林各族自治县，黑山羊都住在距离地面1.2米的“羊楼”上。架空的羊舍地板，铺有间距1厘米左右的木条铺，在“木地板”的下方，是带有一定角度的斜坡。这样的设计有利于羊的粪尿分离，避免病害发生。
“我们的羊采用放养，自由采食，饲料就是满山的野草，基本不喂精饲料，每天回到羊圈补喂一定量的食盐，定期做免疫除虫。”陈姓养殖户告诉记者，6年前，他曾在广东打工，由于父母年纪都已过60岁，他选择留在家里，一边养羊，一边照顾父母和妻儿。
陈姓养殖户是伟岭村的贫困户，自从养殖隆林黑山羊以来，日子一天天富裕起来，特别是不用再为孩子教育发愁了。
据介绍，今年春节前，他刚刚卖掉自己养的30多只羊，“目前本地羊肉零售价在35元一斤，所以，活羊的收购价也还不错。”陈姓养殖户告诉记者，2018年由于养殖数量大，当地羊肉价格下跌，不少养殖户都是按照8、9元一斤的价格卖掉手里的羊，重新外出务工。经过近两年的市场低点，肉羊价格重新回升到相对高位。今年春节前，活羊价格在20-25元一斤，一只成年公羊105斤，成年母羊为81斤，粗算下来，陈姓养殖户的收入在5万多元。
对于养羊技术，陈姓养殖户在最初也是一窍不通，一边跟着县畜牧技术人员学习，一边自己买来相关养殖书籍，边学边养。他告诉记者，隆林黑山羊适应性很强，饲料几乎不用花钱，养殖成本主要是疫苗、除虫类的兽药。一年下来，市场好的时候，赚个万八千不成问题。最让陈姓养殖户担心的是，市场价格忽高忽低，不稳定。
脱贫关键年养殖户续贷扩大规模
陈姓养殖户告诉记者，2013年，在养殖初期，他从定点扶贫隆林各族自治县的中国农业发展银行获得5万元小额贷款。
资料表明，隆林各族自治县共42万人，2015年经过精准识别，全县共有贫困村88个，贫困户1.9万户，贫困人口7.95万人，贫困发生率23.57%，是广西4个极度贫困县之一。
2016年，隆林各族自治县成为国家政策性金融扶贫实验示范区建设中的先行先试“试验区”。过程中，由政府提供40%的财政担保，小微企业提供30%的抵押物，银行和平台担保公司分别承担20%、10%的风险。形成四方利益共享、风险共担的共同体。
陈姓养殖户告诉记者，按照金融扶贫政策，他用年前卖羊的钱还了部分贷款，又续贷了4万元，打算购买一批羊羔，扩大养殖规模。
1、雷州山羊
雷州山羊是广东省山羊品种资源群体数量较大的一个品种。全省各地都有零星饲养，越南、广西等地也曾有过引种。雷州山羊毛色多为黑色，角蹄则为褐黑色，也有少数为麻色及褐色。成年公羊平均为54.1公斤，母羊平均为47.7公斤，阉羊平均为50.8公斤。性成熟早，4月龄即可性成熟，11—12月龄即可初配，产羔率为150—200%。具有繁殖力强，适应性强，耐粗饲，耐湿热等特点。
2、湖南沧山黑山羊
湖南沧山黑山羊在羊肉当中享有“亚洲王羊”的美称，品种具有体格高大，生长发育快，繁殖力高，抗病力强，采食性好，耐粗饲，透应性能力强，产肉率高等特性，是国家推广的肉用山羊品种。湖南沧山黑山羊生长发育快，6月龄体重及体高，公羊26.2kg及60cm，母羊24.3kg及56.2cm。12月龄体重及体高，公羊45.3kg及67.8cm，母羊36.8kg及62.1cm。成年体重及体高，公羊75.6kg及77.4cm，最高体重达125kg，母羊57.2kg及69.5cm，最高体重达80.5kg。
3、云南云岭黑山羊
云岭黑山羊具有肉质鲜美、早熟、抗病力强、体格大、繁殖力高等特点。羔羊初生重一般平均2.0公斤;3月龄断乳重7.1～11.7公斤，6月龄体重公羔13.3～14.1公斤，母羔11.8～14.1公斤;成年公羊体重31.7～35.2公斤;成年母羊体重27.9～38.2公斤。母羊初情期为5～6月龄，初配年龄7～8月龄，母羊发情周期平均17～21天，妊娠期151天。母羊产羔率110～150%，羔羊断乳成活率平均80%以上。
4、贵州黑山羊
贵州黑山羊主产于贵州省毕节地区，已被列为贵州省地方优良品种保护名录。它具有被毛纯黑、肉质优良、体型较大、合群性好、采食性广、游走能力和抗逆性强等特点，年存栏50万只左右。贵州黑山羊所处特殊的生态环境和严酷的自然选择使其具有很强的生活能力，对耐粗耐湿耐寒有一整套独特的体态结构和生理机制。
5、自贡黑山羊
自贡黑山羊品种具有生长发育快、早熟、繁殖力高、适应性强等优点，尤以羔羊肉质细嫩、膻味轻为其显著特点。公母羊平均初生重分别为1.86千克、1.76千克;6月龄公羊20.53千克，母羊17.83千克;12月龄公羊47千克，母羊39.58千克。自贡黑山羊耐粗饲，易管理，适应性强，引种到各地纯繁，表现出良好的适应性和生产性能，杂交改良其他地方山羊品种效果显著。
6、乌骨黑山羊
乌骨山羊是中国独有的珍稀羊种资源，乌骨羊分为乌骨山羊和乌骨绵羊，乌骨羊具有极高的药用和保健价值，被称为“药羊”、“羊王”、“黄金羊”，品种极其稀有和珍贵，是国内评价最高的羊种。初生羔羊重2.2-3公斤，6月龄重22公斤，12月龄重25-36公斤，18月龄重30-40公斤，24月龄重36-45公斤，36-48月龄重40-58公斤。
7、大别山黑山羊
这种羊是湖北省黄冈市特产，具有体型高大、生长发育快、遗传性能稳定、屠宰率和净肉串高、膻味轻、耐粗饲、适应性强等。其肉质鲜嫩，肉色鲜红，脂肪呈白色，肉味清香少膻，爽口不腻。
8、乐至黑山羊
它是四川省资阳市乐至县优良的地方品种，被毛黑色有光泽，具有适应性强、前期生长发育快、产肉性能好、性成熟早、繁殖性能突出、遗传性稳定等特点。成年公羊体重71.24±6.34kg，母羊48.41±4.22kg，出肉率37.29%左右;其肉色鲜红，脂肪分布均匀，柔嫩多汁，味鲜且无膻味。
9、浏阳黑山羊
这类羊是我国优良的地方品种之一，中心产区在浏阳，被毛黑色，油光发亮，无杂毛，具有适应能力强、抗病力强、耐寒、耐热、耐粗饲等特点。成年公羊平均体重29.6公斤，母羊25.3公斤;出肉率48.5%-54.7%;其肉质细嫩，味道鲜美，瘦肉多，脂肪少，膻味极小;其板皮质量亦好。
10、金堂黑山羊
原产于四川省成都市金堂县，全身被毛黑色，具有光泽，具有个体大、性早熟、繁殖力强、生长发育快、繁殖率高、耐湿热、耐粗饲、适应性能和抗病力强、遗传性能稳定等特点。成年公羊体重平均为74.6kg，母羊56.2kg;其肉质细嫩，无膻味;其板皮品质好，富有弹性。