高加索，别称加索山脉犬，寿命9-11年，在20世纪60年代到达原东德，当时是作为边境巡逻犬，尤其是沿着柏林墙巡逻，后来柏林墙被拆，7000只强壮的巡逻犬被解散，很多高加索犬被送给德国普通家庭。

　　高加索犬是世界上体型最大的猛犬之一，此犬虽然凶猛无比但对主人的忠诚度很高，喜欢喝主人去亲近。

　　在高加索本地，没有人会去贩卖的方式去交易，只会去赠送最为亲密的好友，他们会留着有权，绝大多数的高加索犬没有机会活到老年

　　斗犬一般为打斗而培养的。只有有钱人才会为了他们的赌博游戏饲养这种狗。高加索山区的人们非常迷信，他们始终将这种犬锁起来。只有你是他们的至友你才可以有机会看见这些犬，或要它们的幼犬

　　所有的高加索犬都和其他犬种有着明显的差别，因为它们绝对的忠于主人和有着极好的记忆力。将成犬送给其他人不是件好事。如果你拿到2-3 个月的幼犬，它们都会对主人有着很长时间的印象

　　加索幼犬每天都要睡10-18小时。而刚刚离开妈妈身 边的高加索幼犬，如果晚上睡觉的时候，它总叫个不停，那你不妨找个闹钟放在它旁边，它就会呼呼大睡了!还有很重要的一点就是千万不要让它的小肚皮贴地睡觉，那样很容易使肚皮受凉而导致肠套结，一旦发生肠套结大狗可以做手术抢救，高加索幼犬就只能等待死亡了

　　高加索犬体型庞大，是非常凶猛的守卫犬。他的价格和它的体型一样，比较昂贵

　　高加索犬是一种强壮有力的运动型犬[4]，它有着强壮的肌肉，发育良好且匀称的骨骼。体长略大于肩高。它有着巨大的楔状的头颅，从头部到嘴吻末端渐细，末段呈钝状。它有着高悬的耳朵，有时候耳朵被裁掉。

　　头巨大，有很宽的头盖骨，面颊骨骼发达。从上面看，渐细的头盖骨和嘴吻连在一起，形成了个钝状的楔形

　　鼻子大，宽，黑色。白色或者黄色被毛的可以有棕色的鼻子。

　　高加索犬有着与众不同的头部和表情，它魁梧强壮的身体，楔形的头部，深陷形状的眼睛结合起来使得它有了一种象熊一样的外观。高加索犬是一种英勇智慧意志坚定的护卫犬。

　　高加索既然是羊群护卫犬那它一定具有自然的防御性。虽然他们的外表显地它们很暴躁，但是一般说来它们还是安静，即使有点脾气也很稳定的好狗。

　　高加索犬已被FCI(国际犬联)公认为G2(作业犬)品种。它是现有大型犬中仍然保持强烈护卫本能的稀有犬种，最适合看家护院，守卫别墅，仓库，农场或牧场。因此，高加索犬是 “ 雅俗共赏 ” 具有多种用途最适合产业养殖的实用犬种。

　　一、饲养者要十分注重狗狗的饮食卫生和健康，要定期清洗狗狗的饮食餐具，及时的进行消毒处理，来保证高加索的饮食健康，特别是在夏季，高加索犬容易出现挑食偏食的情况，同时，炎热的夏季食物还也容易变质，所以在喂养之前需要检查食物有没有变质。

　　二、对于高加索的喂食，幼犬的时候狗粮一定要用温水泡软成糊状，每天喂六顿，少食多餐，并且注意观察狗狗粪便的情况，等到狗狗60天后才可以吃干狗粮，喂养次数也可以逐渐减少，但要注意随时补钙。

　　三、除了必要的饮食管理和照顾，饲养者还应该做好高加索的养护工作，每天定时的给高加索犬梳理毛发，每个星期刷3~4次牙，做好牙齿保健的工作。

　　四、高加索不是运动型的犬种，每次带高加索散步不要超过半个小时，而且要有规律，一般早晚两次，如果是幼犬，10~15分钟就可以了，还要注意，如果间隔了一天没有运动，比如生病、下雨等等，那么第二天高加索犬的运动量要减少，然后再逐渐恢复。

　　五、让高加索能健康的成长，除了定期打疫苗，还要定期给狗狗洗澡修剪指甲等等。

　　六、高加索犬性格比较冷淡，它们喜欢趴卧，看起来像在原地打瞌睡，但只要有一点点干扰，它们就会马上精神起来，动作也是十分快捷，有可能会吓到陌生人或者到访的客人，这就需要在饲养高加索时有较大宽敞的地方。