石斑鱼价格一斤多少钱

　　石斑鱼

　　各种石斑鱼价格表

　　1、草莓斑石斑鱼：广东省深圳市盐田区批发价格98元/斤。

　　2、红石斑鱼：广东省深圳市罗湖区单尾重1-1.5公斤批发价格65元/斤。

　　3、白瓜子斑：广东省深圳市盐田区批发价格128元/斤。

　　4、赤点石斑：福建省福州市马尾区单尾重6公斤以上批发价格98元/斤。

　　6、东星斑：广东省深圳市盐田区单尾重1-1.5公斤批发价115元/斤。

　　7、红瓜子斑：广东省深圳市盐田区单尾重1-1.5公斤批发价格66元/斤。

　　8、老鼠斑：广东省深圳市盐田区单尾重1-1.5公斤批发价格168元/斤。

　　9、土石斑：福建省漳州市东山县批发价格75元/斤。

　　10、老虎斑：广东省深圳市盐田区单尾重6公斤以上批发价格85-125元/斤。

　　11、淡水石斑：浙江省衢州市开化县单尾重0.5公斤以下批发价格119元/斤。

　　野生石斑鱼图片

　　说起石斑鱼，很多人都知道这是一种名贵的海水鱼类，虽然淡水的河流中也有一种叫溪石斑的鱼类(光唇鱼)，但是两者的分类地位、生态习性都相差甚远。这里所说的石斑鱼是硬骨鱼纲-鲈形目-鲈亚目-鮨科-石斑鱼属类的统称，其拉丁文学名为Epinephelus drummondhayi。

　　从外观上看，所有的石斑鱼都有着相似的特征:体侧遍布条纹或斑点、身体肥厚、口裂巨大、不善于长距离快速游动，具有明显的底栖习性。

　　▲▲岩礁缝隙中的石斑鱼

　　巨型石斑鱼能长多大?有哪些生活习性?

　　石斑鱼的体型相当巨大，体长超过1米、体重超过100公斤的很常见。2004年3月，有商家在广东湛江的澎湖湾抓到了一条长2.35米，重达313公斤的野生石斑鱼，突破了此前巨型石斑鱼在国内的体重记录。这条鱼还被做成了标本，陈列在上海科技馆的展厅里。

　　2013年，在我国南沙群岛海域中当地渔民捕获到了一条长达2.65米，重342公斤的巨型石斑鱼，再次打破了之前的记录。这条鱼最后被一家以石斑鱼为特色的主题餐厅所购买，据了解，这条石斑鱼的舌头长30cm，鱼肚有15斤重，堪称“王牌石斑鱼”。

　　海洋中的石斑鱼有160多种，在我国东南沿海、北部湾及南沙群岛就有67个种类。不同种类的石斑鱼个体大小与性情差异很大:有的性情温和，有的则凶狠残暴，但大多数石斑鱼都喜欢单独觅食，平时栖息在岩礁或珊瑚礁底质的海区。

　　▲▲栖息在海底珊瑚礁中的巨型石斑鱼

　　石斑鱼在盐度为10～35之间的海域都能正常生活，最适生长温度为22～28℃。在自然条件下，石斑鱼会通过在不同水层之间来回迁徙以获取最适的生长温度。

　　石斑鱼的捕食行为也很有特色。石斑鱼不会在广阔的水域中追逐猎物，而是等到鱼类、章鱼、螃蟹、龙虾等猎物靠近之后再突然袭击，部分捕猎场景如下图所示:

　　▲▲石斑鱼捕食龙虾

　　▲▲石斑鱼在吞咽小型鲨鱼

　　石斑鱼的颚齿不发达，但是咽齿却很发达，因此当石斑鱼咬到猎物后，并不会来回撕咬，而是直接吞咽。上世纪70年代，一位潜水员在加州潜水的时候被一条巨型石斑鱼一口吞掉，这条大鱼试图用强大的咽齿骨将潜水员压碎，幸好只压凹了氧气筒，随后把潜水员吐出。这起潜水事故是真实发生过的，还被刊登到了当时的潜水杂志上。